世界中のワイン愛好家が、ワイン文化で知られるポルトガルの都市ポルトを訪れています。 ポルトガルの2番目に大きな大都市で、エキサイティングな歴史と料理や文化体験を組み合わせています。 確かにワインの専門家に知られているだけでなく、ポートワインは、地域にその名前を負っており、ワイン地域からのほんの一例です。 ローマ占領以来、真の文化都市に発展した港町。 2001年にはヨーロッパ文化首都で、歴史的な市内中心部はユネスコの世界遺産に登録されています。 大西洋岸の街は、このように観光スポットの息をのむような範囲の休日の目的地として約束し、ワイン愛好家のための真の楽園です。
ポートワイン
有名なワインはポルトガルのドウロ渓谷のアルトドウロ地方で栽培され、その名前は港町に負っています。 この中で、ワインは成熟のために貯蔵され、世界中に輸出される。 通常は赤く白い色の赤い希少である甘いワインは、味と複雑さの栽培と成熟プロセスの種類に応じて自分自身を提示します。 ヴィンテージポートは、世界で最も汎用性と長持ちのワイン品種の一つである最高品質の変種と考えられています。
ワインを体験
ポルトを訪れる際には、ワインテイスティングは必須です。 テイラーズポートは、この地域で最も古い港湾生産者の一つです。 1692年以来、デザートワインの様々なバリエーションがここで生産されています。 敷地内では、堂々としたワインセラーのガイド付きツアーを提供しており、製造プロセスについて多くのことを学ぶことができます。 もちろん、ワインの試飲と特別に作成されたポートカクテルを知ることによって、全体が丸められます。 この有名な住所に加えて、数多くのワインセラーが、斜面に位置するリオ・ドウロ沿いに訪れることができます。 ワインハウスの真の中心はヴィラノヴァデガイアです。 ここでは、いくつかの大きなポートワインハウスが並んでいます。
ワイン産地
ドウロ川の下流には、ポートワインのブドウが栽培されているワイン産地があります。 スレート土壌のテラス付きの斜面は、ドウロ川とその支流の恩恵を受けるブドウ品種に最高の繁殖地を提供します。 この地域は、バイショ・コルゴ、シマ・コルゴ、ドウロ・スーペリアの3つのエリアに分かれています。 これらの中で、異なるブドウ品種は、味と複雑さに応じて異なるポートワインのために栽培されています。 合計で、80種類のブドウ品種があり、そのうち30種類がポートワインの生産に承認されています。 ポルトガルのこのワイン産地への旅行とフィールドのガイド付きツアーは、ワイン愛好家にとって絶対に必要です。
バーやレストラン
既存のワイン文化はもちろん、人気の休暇先のバーやレストランの多くに反映されています。 ポルトガル料理と一緒にワインを楽しめます。 ワインキーバーでは、様々なワインや甘くておいしいスナック、川の美しい景色を楽しめます。 そして、ワインボックスで優れたタパスが提供されています。 大西洋に引き寄せれば、伝統的なポルトガル料理と現代的な解釈と各国料理を組み合わせたレストランCasa de Fozを訪れることができます。 もちろん、港町を訪れる際には、魚介類や魚料理を提供するレストランは見逃してはならない。 O Gavetoはちょうどそれを約束します。
ポルトは、ポートワインの生産と品種についてもっと学びたいワイン愛好家のための素晴らしい休暇先です。 文化と歴史の範囲を持つ美しい港町は、忘れられない都市旅行にあなたを招待します。
