世界中からの観光客がトルコに惹かれます。 しかし、この国は大きく、歴史と文化が豊富です。 さらに、国はトルコのリビエラ、ヨーロッパ人の最も人気のある夏の観光地の一つに位置しています。 質問は:あなたはそのような国を訪問するとき、あなたは何を好むのですか? ビーチに横たわって太陽、風、海を楽しんだり、そのまま国を発見したりできます。 国を発見する最善の方法は、それをゼロから理解することです。 つまり、人々の文化を知ることです。 それには、地元の人々が食べる食べ物も含まれます。 実際、観光客はある国に旅行し、地元の名物料理を試してもらわないと恥ずかしいはずです。 なぜなら、この国を訪れる人々に、地元の人々がどんな価値観や好みを持っているかを示すのは、国の名物だからです。 多くの外国人が近年または数十年の休日からトルコのリビエラを一斉に知っていますが、トルコのもう少し内陸に位置するアダナはむしろ不明です。 しかし、この街は旅行の価値もあり、飛行機でも行くことができます。
何を見る?
人口約220万人のこの都市には、世界で最も古くから使用されている橋の1つであるセイハン川に架かる石橋など、数多くの有名で歴史的な建物があります。また、16世紀に建てられたウルモスクとハサンケトゥダモスクも一見の価値があります。この都市には、1880年に建てられたアルメニアの聖パウロ教会があり、ローマカトリックの礼拝が今日でも開催されています。クルコプリュの旧ギリシャ正教会は現在博物館です。街の上にはイランカレ(訳:蛇の城)がそびえ立っています。考古学博物館や民族学博物館、アタテュルク博物館、ミシスモザイク博物館など、市内には他の博物館もあります。しかし、アダナは対照的な都市でもあります。ここには高層ビルもたくさんあるからです。市はチュクロワの肥沃な低地に位置しています。
おいしい食べ物
この都市には、料理に関する限り、独自の歴史があります。 街は海沿いに位置していないため、魚や魚介類は郷土料理ではほとんど役割を果たしていません。 しかし、それは地元の名物と考えられているアダナケバップです。 しかし、サルガム、野菜から作られたノンアルコールのスパイシーで酸っぱい飲み物など、他の地元の名物もあります。 しかし、この地域のケバップは非常に特別です。 ひき肉は炭で焼かれているので。 溝入りトマトとペパロニも、レモン、パセリ、大根、リーフサラダ、赤玉ねぎと同様に、この料理で役割を果たします。 フラットブレッドだけでなく、ご飯とカチクもおかずになります。 ひき肉の基礎は子羊とマトンです。 ケバップはミントヨーグルトと一緒に食べることもできます。 この街以外のほとんどどこにも、観光客はこの種のケバップを楽しむことができます。
